テーブルマナーの雑学 〜 雛菓子 / 東京 銀座 マナーサロン・シンデレラ株式会社

こんにちは。マナーサロン・シンデレラの須釜 崇枝です。 

 

菱餅とひなあられ、なぜピンク・白色・グリーン？　

 

今日は3月3日、桃のお節句の日。

子供の頃、お雛様を眺めるよりも菱餅とひなあられを食べられることが嬉しかったのを覚えています。

 

昔から食いしん坊だったのがわかってしまいますね(笑)。

菱餅とひなあられと言えば、ピンク、白、グリーン。

 

これらの色にも意味があるのをご存知ですか？

 

雪がとけて春になり、新芽が芽吹いて桃の花が開花するというイメージから、ピンク、白色、グリーンになったと言われています。

 

健やかに育つように健康や魔除けを願った行事食です。

日本にはいくつもの行事があり、それぞれ行事の日をお祝いするお食事やお菓子があります。

行事食の意味を知ると、一口一口をありがたい気持ちでいただくようになりますね。

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